A versenyző csapatok ideális esetben 3-4 fősek, és legalább 3 csapat (9 fő) szükséges, hogy valódi verseny legyen. Ideális esetben 5-6 csapat versenyez, de akár 80 fős rendezvényt is megrendezünk.
Csapatépítőnkről
"Mi hartaiak a kolbásztöltést is majdnem annyira imádjuk mint magát a kolbászt, és mivel sok barátunk életébe becsempésztük már ezt az imádatot, lelkesedésüket fülön fogva kitaláltunk nektek egy szórakoztató csapatépítö programot, amit örömmel daráltok majd le, töltötök meg vidám csapatmunkával, hogy a végén olyan élmény süljön ki belőle, amitöl igazán emlékezetes csapatépítö programként tekintetek majd a közösen eltöltött napra.”
Mivel töltjük meg a napot?
start ~ 10 óra
Köszöntés és hartai parasztreggeli
Disznótornak hangulatát idézve, válogatott hartai terítékkel várunk titeket. A helyi dörzsölt szakemberek pedig felkészítenek a előttetek tornyosuló kihívásokra.
Csapatosztás, felkészülés
A megalakult csapatok bepillantást nyernek a hartai kolbász világába, majd jön a játékos eszköz és alapanyag beszerzés.
A DARÁLÁS tudománya, ízesítés
A húst a lehető legjobb állagúvá kell darálni – természetesen kézi darálóval – és egyéni ízlés szerint, kizárólag hartai alapanyagokkal ízesíteni, összegyúrni.
KOLBÁSZTÖLTÉS
Formát ölt a sok fáradozás, a móka leglátványosabb része, készül a kolbász, majd tálalás a szakértő zsűri részére!
Közös kóstolás, pontozás
A kolbász próbája a kóstolás, minden csapat kolbászát vakon osztályozza a szakavatott zsűri illetve ti magatok is.
Eredményhirdetés, díjkiosztás
Minden csapat lelkes munkáját díjazzuk, de a legjobb csapatot és kolbászokat külön is jutalmazzuk.
plusz egy móka és kóstoló infó
Játékos, ízlelő, ügyességi és fejtörő kolbásztöltéssel kapcsolatos feladatok a teljes program alatt és után, ami alapján plusz pontokat lehet szerezni, és természetesen mindenkinek csomagolunk az általa elkészített kolbászból egy kis kóstolót, hogy az otthonra vagy a munkahelyre is maradjon bizonyíték!
finish ~ 16 óra
Kedvcsináló galéria
Miért jó a CSAPATépítőnk?
Ismerd meg a szakérTÖLTŐket!
Mi hartaiak szeretünk jókat enni, inni, mulatni, büszkék vagyunk vidéki származásunkra, és hálásak, hogy öregeink beavattak a disznóvágás tudományába, a finomságok elkészítésének fortélyaiba, amit szeretnénk veletek is megosztani egy egész napos mosolygós csapatépítés keretében.
InformáTOR
Hagyományőrző hartaiként a hartai kolbász receptjét is nagy becsben-mellényzsebemben tartom. Mivel én már csináltam eleget, így gondoltam titeket is okosítalak kicsit. Ha figyeltek ízes mondandómra, nem csak jól mulatunk, de egy fejedelmi étek is kisül majd belőle.
Dizájntöltö
Mióta az eszemet tudom, évente egy hajnalon disznóüvöltésre kelek, ebből tudom, hogy hamarosan darálási és ízesítési szakértő leszek – fröccstöltési mellék szakiránnyal. Mivel a hagyományoktól elszakadni nem akarok, így mostantól titeket is segítelek.
Töltömester
Már óvodás korom óta fontos szerepet töltök be a családi és baráti disznótorok alkalmával. Régen és olykor még napjainkban is az anyacoca farkának stabilizálásában kapok főszerepet, de mára jobbára a pálinka”töltés” mesterséget tökéletesítem.
Vezérgyúró
Huszonéve a nagyapa disznótorának megbecsült és büszke húskeverője vagyok, a legalaposabb technikával gyúrok át minden egyes grammot, ízlelek, kóstolok és keverek, míg az első izzadtságcsepp elhagyja homlokom. Vallom, hogy a jó kolbászra esik igazán jól a fröccs.
Vezérdaráló
Gyerekkorom óta a húsfeldolgozás alapos megfigyelője és gondolkodója vagyok minden egyes disznótoron, erősségem a mit-mennyit-hogyan kell a darálóba tenni és azt milyen technikával aprítani, hogy abból a lehető legjobb állagú és ízű hartai kolbász legyen.
Hasznos információk!
HOL lesz a program?
Leggyakoribb programhelyszín a hartai dunapart csodálatos környezete, azonban lehetőség van zárt helyen is megrendezni a csapatépítőt Hartán belül. Speciális esetben kiszállás is lehetséges.
Milyen ÖLTÖZET ajánlott?
Nyakkendőt, öltönyt, szoknyát ezúttal mindenki hagyja otthon, és évszaknak megfelelő kényelmes ruhába bújjon! Ajánlott rétegesen öltözni, sálban és “disznóvágós sapkában”. Egy kényelmes kötényt biztosítunk vendégeinknek, érdemes olyan öltözékben jönni, amit nem féltünk a hartai kolbász összetevőitől…
MEDDIG TART a program?
Csapatépítőnk jellemzően 6-8 órás örömteli időTÖLTÉST jelent, délelőtt 10 órai kezdés javasolt.
MENNYIBE kerül, MI tartozik bele?
A programot minimum 3 csapat és 9 fő esetén rendezzük meg. Gyertek minél többen, mert ahogy növekszik a létszám az egy főre jutó költség annál alacsonyabb. Keress minket és megbeszéljük, jól fogtok járni!
Ráadásul minden csapattagnak egész nap biztosítunk füstölt paraszttálakat (kolbász, sonka, szalonna, sajtok, zöldségek, stb), bort, szódát, pálinkát és kávét, a kolbászkészítéshez minden eszközt és hozzávalót, sőt mindenki hazaviheti az általa elkészített megmaradt kolbászt (kb. fél kg fejenként).
A teljes csomag díja már 19.000 Ft+ÁFA/fő-től elérhető(30 fő felett). 15 fő alatt 29.000 Ft+ÁFA/fő, 16-30 főig 24.000 Ft+ÁFA/fő.
VÁSÁROLHATOK a helyi finomságokból?
Növekvő pocakunk bizonyítja, a helyi húsfeldolgozók visszatérő vendégei vagyunk, így előzetes, vagy lehetőség szerinti helyszíni látogatás alkalmával is vásárolhattok a helyi finomságokból, melyet a bőséges parasztreggelink alkalmával meg is kóstolhattok. Tételes listánkért keresd a www.parasztreggeli.hu-t!
Tudunk e SZÁLLÁS-t ajánlani?
Igény esetén tudunk szállást ajánlani a közelben létszámtól függően.
Kisebb baráti társasággal érkeznél?
Kisebb baráti társaságok jelentkezését is örömmel várjuk, ha érdekel a mókás időTöltés, írj nekünk bátran!
Kérdezz bátran, segítünk!
